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Carte

Les Entrées

Soupe de poisson du pêcheur et sa rouille
18,00 €
ceviche de thon (vinaigrette au miel, citron, échalotes)
16,50 €
Asssiette de charcuterie Corse (Lonzu, coppa, jambon cru, terrine)
17,50 €
Saumon fumé maison (toasts)
16,80 €

Les Salades

Salade de poulpe mariné (persil, cebette, pomme de terre)
15,50 €
Salada Thaî (boeuf mariné à la sauce soja sucrée, choux chinois, coriandre, piment)
18,50 €
Salade de saint jacques (noix de saint jacques à la pancetta, châtaigne)
17,50 €
Aumoniere de legumes à l'orientale et son poulet mariné
16,50 €

Les Plats

Entrecôte de boeuf, frites
24,00 €
Entrecôte de Veau corse,sauce Cap corse, purée à la tome corse, légumes croquants
25,00 €
Souris d'agneau confite au citron corse et thym, purée à la tome corse
24,50 €
Crispy de poitrine de porc marinée, purée de patates douces et legumes croquants
20,50 €
Lotte rôtie, crème de chorizo, légumes du jour, riz au curcuma
24,50 €
Pâtes aux gambas, flambées au Jack Daniels (bisque maison)
32,00 €
linguine et son pesto maison à la roquette
17,50 €
SAUCES AU CHOIX : 2 moutardes, ou Champignons, ou Fromage corse
2,50 €

Plat Enfant (-12 ans)

au choix : steak haché, poisson pané, pâtes carbonara
9.00 €
Accompagnement : frites, riz, pâtes

Desserts

Assiette de fromages Corses (Tome corse de brebis, chèvre Sampiero, Pecura brebis)confiture de figue et noix
9,00 €
moelleux chataîgne
8,50 €
Brownie et sa glace de vanille
9,00 €
crumble aux graines torréfiées, pomme et poire
9,50 €
Dessert de la semaine
8,50 €
Café gourmand (mini moelleux chatâigne, chocolat, sablé breton, mini verrine, macarons, café)
9.50 €
Champagne gourmand (mini moelleux chataîgne, chocolat, sablé breton, mini verrine, macarons, champagne
16,00 €

PIZZAS MAISON

Plage d'argent ( sauce tomate, fromage, persillade)
12,00 €
Napolitaine (sauce tomate, anchoix fromages, tomates cerises, oignons
13,00 €
Reine (sauce tomate, fromages, jambon, champagne, olives)
14,00 €
Quatre fromages (sauce tomate, fromage, chevre, tomm, roquefort, olives)
14,50 €
Royale (sauce tomate, fromage jambon, champignons, oeuf, olives)
15,00 €
Corse (sauce tomate, fromage, tome orse, figatellu, olives)
1500 €
A casetta (base blanche, fromage, pancetta (poitrine de porc), fromage corse à la bière, réduction de vinaigre balsamique)
16,00 €

LES VINS

Domaine Peraldi 75 cl, rouge, rosé, blanc
27,00 €
Domaine Péraldi, 75 cl Clémence, AOP Ajaccio ,Blanc
35,00 €
Sorba, cuvée Sébastianu Costa, 75 cljaccio), rouge
38,00 €
Domaine Abbatucci, Diplomate, 75 cl,Byodinamie, AOP Ajaccio, Blanc
82,00 €
Clos Canrelli Petit Clos, AOP Figari, 75 cl, rouge , rosé
27,00 €
Clos Marc Aurèle, AOP Figari, rosé, 75 cl
24,00 €
Clos Canta, AOP Corse, rouge, rosé, blanc, 75 cl
23,00 €
Domaine Paradella, AOP Patrimonio, rouge , 75 cl
66,00 €
Clos Culombu, AOP Calvi, roueg et blanc, 75 cl
25,00 €
Alfieri Polidori, AOP Sartène, rouge, 75cl
32,00 €
Domaine de Gioielli, AOP Coteaux du Cap Corse, blanc, 75 cl
29,00 €
La Vile Bertrou,AOP Minervois la livinière, rouge, 75cl-
29,00 €
Gris blanc Gérard bertrand, IGP Pays d'Oc , rosé, 75 cl
23,00 €
Aigle royal Gérard Bertrand, AOP Limoux, Blanc, 75 cl
76,00 €
Joa, Gérard Bertrand, IGP Pays d'Oc, rosé, 75 cl
27,00 €
Clos Culombu, AOP Calvi, rouge, rosé, blanc, 50 cl
17,50 €
Domaine Peraldi, AOP Ajaccio, rouge, rose, blanc, 50 cl
19,00 €
Domaine Peraldi, AOP Ajaccio, rouge, rosé, 150 cl
58,00 €
Orenga de Gaffori, AOP Pattimonio,rouge, blanc, 150 cl
58,00 €
Joa, Gérard Bertrand, IGP Pays d'Oc, rosé 150 cl
54,00 €
Gris blanc, Gérard Bertrand, IGP Pays d'Oc, rosé, 150 cl
40,00 €
Diving into hanmton watre, AOP Languedoc, rosé, 150 cl
59,00 €
Gris Blanc Gérard Bertrand, IGP Pays d'oc, rosé, 300 cl
100,00 €
vin au verre, Clos Canta, AOP corse, rouge,
3,90 €
vin au verre, Domaine péraldi, AOP Ajaccio, rouge
4,50 €