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Carte

Les Entrées

Soupe de poissons du pêcheur et sa rouille
18.00 €
Foie gras maison (gelée miel-romarin, figue rôtie)
17.50 €
Assiette de charcuterie Corse (jambon sec, lonzu, coppa, saucisson sec)
16.80 €
Ceviche de thon (réduction vinaigre et miel, échalotes, citron)
15,50 €

Les Salades

Caesar (poulet fermier, chips de pancetta, écrasé d’œuf dur, croûtons et parmesan)
16.50 €
Thaï (bœuf mariné à la sauce soja sucrée, choux chinois, coriandre et piment)
18.50 €
Salade de rougets et St Jacques marinée aux agrumes
17,50 €
Burrata truffée (250g)
20,50 €

Les Plats

Poissons de la Barque (selon arrivage)
9 €/100 g
Langouste (selon arrivage, accompagnement riz et légumes)
15 €/100 g
Lotte rôtie, crème de chorizo, brocoli sauté à l'ail, riz
24,50 €
gambas sautées au Jack daniels, purée de patates douces, brocolis sautés à l'ail,
29.50 €
Carbonnade de boeuf à la piéta ambrée, pommes de terre grenailles
16.00 €
linguini à la corse (pancetta, câpres, oignons rouges, tomates confites
18.50 €
Entrecôte de boeuf, frites
22.00 €
rôti de porc farci au figatellu pommes de terre grenaille
19.50€
Souris d'agneau confite, miel et romarin et sa polenta maison
24.50 €
sauces : poivre vert, chimichurri, fromage corse
2,50 €

Plat Enfant (-12 ans)

Aux choix : steak haché, pavé de saumon ou pâtes carbonara
9.00 €
Accompagnement : frites, riz, pâtes

Desserts

Fondant au chocolat, coeur de fruits
9.00 €
Moelleux à la châtaigne
8.00 €
Riz au lait crémeux, vanillé
8.50 €
Mangue rôtie au romarin, boule de glace abricots corses
10.50 €
Café gourmand (mini verrine, moelleux au chocolat, mini fondant à la chataigne, cookie, macarons et café)
9.00 €
Champagne gourmand (crème brûlée, fiadone, mini fondant à la châtaigne, cookie, macarons et coupe de champagne)
15.50 €
Assiette de fromages Corses (Montagnolu, Fleur de Lava, Tome, confiture de figue et noix)
8.50 €